Елітні сири! ДорБлю/Брі/Маасдам/Рокфор/Пармезан/Камембер

Спільні покупки продуктів харчування, спеції, солодощі, прикраси, безалкогольні напої, концентрати

Елітні сири! ДорБлю/Брі/Маасдам/Рокфор/Пармезан/Камембер

Повідомлення tatysia8 » 13 лютого 2018, 20:03

Привіт всім любителям смачного сиру! Пропоную приєднатися до викупу якісного сиру
ЗображенняЗображення


Умови сп:
*мінімальне замовлення: 1500грн
*ставка сп: 10% вже включена в ціну
*оплата: 100% на картку ПриватБанку
*роздачі: центр, 12школа


Увага!
Роблячи замовлення вказуйте ім'я та діючий номер телефону.
Важитиму від 100гр


Сир ДорБлю
Ціна: 395грн/кг
Дорблю - марка блакитного сиру з Німеччини, виробництва компанії Кезерай Шампиньон Хофмайстера
Сир дорблю готують з використанням благородної цвілі penicillium roqueforti. Це один з найпопулярніших сирів з цвіллю.
Незвичайний сир з коров'ячого молока, рецептура якого тримається в найсуворішому секреті, сподобається любителям не надто гострих, пряних блакитних сирів.
Дорблю прекрасно підходить до натуральних продуктів - наприклад, хліба, горіхів, винограду. Не забувають про нього і при складанні сирної тарілки, залишаючи, як правило, наостанок.
З дорблю готується безліч різних страв. Серед них різні салати, жюльєн, сендвічі, гарячі тости. Не менш любимо цей сир і в складі холодних закусок.
ЗображенняЗображення

Сир Брі
Ціна: 380грн
Брі-це м'який сир з білою цвіллю з непастеризованого коров'ячого молока. Він відмінно підходить для приготування соусів, смачних супів. Плавиться молочне виріб добре, надає страві потрібної консистенції, смаку вершків. Нарізаний продукт відмінно поєднується з печеною картоплею. Його смажать, додаючи до інших продуктів. У такому вигляді подають з соусом з журавлини або брусниці. Є варіант запіканки в листковому тісті. Чудово поєднується з фруктами: ананасом, яблуком, динею, свіжим або сушеним інжиром. Можна покуштувати з білим багетом, волоськими солодкими горіхами, крекерами, яблучним або вишневим сидром.
ЗображенняЗображення

Сир Пармезан
Ціна: 340грн/кг
Пармезан відноситься до екстра-твердих сортів сиру на основі коров'ячого молока. Традиційний інгредієнт в стравах італійської кухні. Гурмани цінують його за яскравий, трохи солонуватий смак з горіховими нотками і щільну, кришаться під ножем консистенцію, а дієтологи - за підтверджену науковими дослідженнями користь.
Пармезан знаменитий своїм неймовірно смачним поєднанням з будь-якими макаронними виробами, крім того, натертий на тертці, він буде чудово доповнювати будь-легкий овочевий салат.
ЗображенняЗображення


Сир Грана Падано
Ціна: 415грн/кг
Грана падано (італ. Grana Padano, від слів grana - «зерно», натякає на зернисту структуру сиру, і Padano, походить від річки По) - популярний твердий італійський сир.
Має солонуватий, пікантний смак з легким горіховим відтінком
Грана Падано без сумніву почесний гість на будь-якому столі і в будь-якому вигляді, будь то терті пластівці або скибочки розміром на один укус, другі страви або навіть десерти. Він володіє пряним, помірно солоним смаком з вираженими горіховими нотами. Виступає компонентом, як традиційних італійських страв, так і недавно придуманих рецептів. Сир підкреслює смак будь-якого явства з макаронів, підсилює смак м'яса в холодному або гарячому вигляді. Натертий грана дивно перетворить аромат запеченої риби або тушкованих овочів.
ЗображенняЗображення

Сир Камембер
Ціна: 400грн/кг
Камамбер - сорт м'якого жирного сиру, виготовленого з коров'ячого молока. Має колір від білого до світло-вершкового. Має ніжний, трохи грибний смак. Зовні камамбер покритий скоринкою, утвореної культурою Geotrichum candidum, поверх якої росте пухнаста біла цвіль Penicillium camemberti. Сир хороший сам по собі, його прийнято є просто так чи подавати перед десертом на сирної дошці. Але і кулінари ніколи не обходять цей сир своєю увагою: його часто запікають в тесті, використовують для приготування десертів, додають в салати. Запікати сир камамбер нескладно - найчастіше в голівці сиру проробляють кілька надрізів, додаючи туди часник і трави і ставлять в духовку на 10 хвилин, поки сир розплавиться всередині. Природно сир при цьому повинен лежати в дерев'яній коробці або формі для випічки. Виходить незвичайне фондю, в яке можна занурювати шматочки хліба або м'яса.
Смак камамберу досить сильний, може змінити до невпізнання природну природу вин, а тому до нього краще подавати молоді червоні вина, ще один класичний компаньйон для камамберу - шампанське.
ЗображенняЗображення


Сир Рокфор
Ціна: 450грн/кг
Рокфор - сорт французького сиру, що відноситься до блакитних сирів.
Рокфор подають до столу, як правило, в якості закуски або десерту. При цьому потрібно обов'язково дістати сир з холодильника заздалегідь, щоб він встиг зігрітися і повністю розкрити свої смакові якості і багатий аромат. У Франції блакитний сир часто кладуть на теплий (тільки спечений) багет з хрусткою скоринкою або поєднують його з фруктами і горіхами
ЗображенняЗображення

Сир Маасдам
Ціна:300грн/кг
Маасдам - представник сирів натурального визрівання, отримав свою назву на честь маленького містечка Маасдам в Нідерландах. Сир відрізняють великі очі і слідкувати-горіховий смак. На сьогоднішній день Маасдам - ​​найпопулярніший сир Голландії
Його можна подавати і як самостійний продукт, і в складі інших страв. Він відмінно поєднується з різними сметанним соусом. А в європейських країнах дуже популярно посипати картоплю фрі тертим на дрібній тертці сиром Маасдам. Потім посипану сиром картоплю відправляють в духовку, а в результаті виходить блюдо з чудово ароматною сирною скоринкою.
Якщо сир подається як самостійний продукт, важливо знати з якими «супутниками» він розкриється краще. Почнемо з класики - вино і сир. Легке біле вино ще краще розкриє смак цього сиру. А ось червоне навпаки заглушить Массдам своїм активним присмаком. Помідори, оливки і виноград теж відмінно поєднується з цим сиром.
Для страв з птиці можна приготувати чудовий сметанний соус з сиром Маасдам
ЗображенняЗображення

Востаннє редагувалось tatysia8 в 14 лютого 2018, 10:11, всього редагувалось 1 раз.
tatysia8
 
Повідомлень: 861
З нами з: 16 березня 2016, 18:01
Звідки: м. Рівне Телефони: +380984778852 +380509183166 Також звертайтеся у Viber
Репутация: 36

Повідомлення tatysia8 » 21 лютого 2018, 10:28

Збір
tatysia8
 
Повідомлень: 861
З нами з: 16 березня 2016, 18:01
Звідки: м. Рівне Телефони: +380984778852 +380509183166 Також звертайтеся у Viber
Репутация: 36


Повернутись до Продукти харчування



загрузка...