Доброї пори доби. Звертаюсь до СП-шниць як до знавців. Хочу зробити молочно-желейні десерти і так щоб витримали плюсову температуру і не пливли. Для цього навіть на збір Агар-агар в своїй темі виставила, але я з ним ніколи не працювала і незнаю яка в нього можлива специфіка. На помилку немаю права (хочу приготувати на весілля) тому наперед вирішила зібрати інформацію. Буду вдячна за будь-яку корисну інформацію.
Десерти задумала такого плану.